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Mieux vous informer…
Afin de mieux vous informer, retrouvez dans nos menus divers logos représentant des critères d’origine ou de qualité de produits proposés dans les assiettes au fil des semaines (denrées biologiques, production locale, produits issus des circuits courts, respect de la saisonnalité des produits, etc.).
Produits issus de l’agriculture biologique
Produits issus des circuits courts
Denrées issues de la production locale
Respect de la saisonnalité des produits
Les plats « maison » sont indiqués en bleu dans les menus,
Dans le cadre de l’équilibre alimentaire établi sur la base d’un plan alimentaire de 5 semaines, une codification couleur est également appliquée par famille de produits :
- Légumes et fruits
- Féculents, produits céréaliers,
- Viandes, poissons et œufs,
- Produits laitiers